下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鲍鱼炖水蛋可是又不知道鲍鱼炖水蛋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鲍鱼炖水蛋怎么做！看似简单的鲍鱼炖水蛋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鲍鱼炖水蛋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鲍鱼炖水蛋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鲍鱼炖水蛋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鲍鱼炖水蛋的做法

菜系及功效：沪菜
鲍鱼炖水蛋的制作材料：主料：鸡蛋2只,珍珠鲍6头。
鲍鱼炖水蛋的特色：鲜、嫩、滑、爽。教您鲍鱼炖水蛋怎么做，如何做鲍鱼炖水蛋1.将珍珠鲍斩杀洗净。
2.将鸡蛋按1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。