咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐茯苓包子的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!茯苓包子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃茯苓包子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的茯苓包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。茯苓包子的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多茯苓包子的做法，就来爱帮生活搜索一下！

茯苓包子的做法

菜系及功效：精品主食 心调养食谱 水肿食谱 失眠食谱 健脾开胃食谱 工艺：蒸茯苓包子的制作材料：主料：小麦面粉1000克
辅料：猪肉(肥瘦)500克,茯苓30克
调料：姜10克,胡椒3克,香油25克,料酒15克,盐5克,酱油20克,大葱20克
茯苓包子的做法：
1. 茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮1小时(以沸计时)，药汁滤净备用；
2. 面粉倒在案板上，加入发面300克，温热茯苓水500克，使成发酵面团；
3. 将猪肉剁蓉，倒入盆内；
4. 加酱油，拌匀；
5. 再加生姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤搅成馅；
6. 把饧好的面团揉匀，搓成大小适中的面剂子，分别用手掌压成圆皮；
7. 包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里；
8. 用旺火沸水蒸约15分钟即成。
健康提示 1. 养心安神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿；
2. 适用于脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠等症。
食物相克茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。