男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？拔丝丸子的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！拔丝丸子的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个拔丝丸子的做法就是今天的推荐菜！其实拔丝丸子的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

拔丝丸子的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：拔丝拔丝丸子的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）250克
辅料：红绿丝5克
调料：白砂糖100克,植物油50克,淀粉(豌豆)50克,鸡蛋30克,姜5克,大葱5克,盐2克
拔丝丸子的特色：枣红色，甜香脆，是家庭制做丸子的简便方法之一。拔丝丸子的做法： 1.将猪肉剁成细泥，然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅拌好，并挤成丸子。
2.炒锅置于火上，加入油，烧至八成热时，将丸子放入油锅内炸制，待呈金黄色时，捞出将油控净。
3.锅内放入少许清水，放入白糖炒制，待出丝时，即将丸子放入锅内颠翻，最后加入香蕉油、青红丝少许即成。
拔丝丸子的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。