最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢八馅寿桃!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃八馅寿桃但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的八馅寿桃,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 八馅寿桃。别小看了八馅寿桃真的说起它的做法你肯定没有知道的多!八馅寿桃这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
·配 料:
主料:发面
辅料:蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙
·特 色:形似寿桃,香甜可口。
·操 作:
1、将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头;
2、另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀,分别做成绿色和棕色的面团,绿色的面做成叶子,粘在馒头上,棕色的面揉成条,做成寿字粘在桃身上,将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。