虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的鳖甲炖鸽如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鳖甲炖鸽还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个鳖甲炖鸽如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做鳖甲炖鸽的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做鳖甲炖鸽,好吃实惠!
基本特点 益肾精,补肝血基本材料 鳖甲50克,鸽子1只。 制法:鸽子去毛和内脏,鳖甲打碎,放入鸽子腹内,共放入沙锅,加水适量,慢火炖熟后调味即可。
功效:益肾精,补肝血。
用法:吃鸽肉喝汤,隔日1剂,每月连服5-6剂。
应用:适用于肝肾不足,精血亏虚者。