虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鳖肉补肾汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鳖肉补肾汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鳖肉补肾汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鳖肉补肾汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鳖肉补肾汤，好吃实惠！

鳖肉补肾汤的做法

原料：
主料：鳖1只，约800克。配料：枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地15克。调料：料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
制法：
①将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块，下沸水锅，焯去血水，捞出，洗净。枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂，洗净。
②锅中注入鸡汤，加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鳖肉炖茫鹑ゴ小⒔苌现碛图闯伞BR>功效：
增强体质，调补精血，固肾。