爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。碧螺春水烧豆腐的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的碧螺春水烧豆腐，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个碧螺春水烧豆腐的料就备齐了，先发个碧螺春水烧豆腐菜谱设计上来吧,今天用心做的碧螺春水烧豆腐饭菜格外的香！

碧螺春水烧豆腐的做法

主料：豆腐
辅料：碧螺春茶、水发枸杞
调料：精盐、食用油、水淀粉
烹制方法：
1、将碧螺春茶用温开水洗一遍，用沸水泡好待用，豆腐切成块，坐锅点火，倒入水，待水开后放入豆腐块，加适量盐煮3分钟去掉豆腥味；
2、坐锅点火倒入油，油热后倒入茶水茶叶，再放入枸杞，豆腐，盐，煮开后用淀粉勾芡即可。
特点：色泽淡雅，咸鲜清爽