咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐碧绿螺片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!碧绿螺片是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃碧绿螺片比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的碧绿螺片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。碧绿螺片的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多碧绿螺片的做法，就来爱帮生活搜索一下！

碧绿螺片的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 脚气食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 工艺：拌碧绿螺片的制作材料：主料：螺200克
辅料：仙人掌100克,竹笋30克
调料：料酒10克,盐2克,味精3克,白砂糖5克,蒜蓉辣酱15克,香油10克,大葱3克,姜3克
碧绿螺片的特色：鲜辣微甜，脆嫩醇香。碧绿螺片的做法：
1.螺肉洗净，放入开水锅内加黄酒、葱、姜，煮熟捞出，稍冷后切成薄片；食用仙人掌刮洗干净，切成片；竹笋去掉硬壳洗净切成片。
2.仙人掌片、嫩笋片同入沸水锅中焯一下捞出，过冷后沥干。
3.上述原料放于盘内，加入精盐、味精、白糖、蒜茸辣酱、香油，拌匀即可。
健康提示 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
食物相克 螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。