男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?碧绿水饺的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!碧绿水饺的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个碧绿水饺的做法就是今天的推荐菜!其实碧绿水饺的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮碧绿水饺的制作材料:主料:小麦面粉400克,虾仁300克,猪肉(肥瘦)200克,冬笋130克,香菇(鲜)100克,木耳(干)10克
辅料:生菜(团叶)200克,
调料:盐3克,酱油5克,香油5克
碧绿水饺的做法:
1.把面粉和水混合,搓揉成面团。
2.取生菜适量用清水冲洗净。
3.锅内倒入适量水,放入油,盐一起烧开,放入生菜烫熟,捞出。
4.把所有的馅料(虾仁、猪肉、去壳的笋肉、香菇、切丝的木耳)混合,与调味料(盐、酱油、香油)搅动拌均匀,包入面皮中。
5.锅中倒入水烧开,放入饺子煮约8分钟,盛在烫好的生菜上就可以了。
食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。