虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的碧绿腰花如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做碧绿腰花还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个碧绿腰花如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做碧绿腰花的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做碧绿腰花，好吃实惠！

碧绿腰花的做法

主料：
猪腰1对，青椒1个，胡萝卜1/2条。
辅料：
A：葱1段，姜3片，酒1汤勺，油3汤勺。
B：盐、味精1/2茶勺，酱油、干淀粉各1汤勺，香油1茶勺，热水3汤勺。
制法：
1、猪腰洗净，反面刻花后切片，加入A料，加盖高功率4分钟。[美食杰]
2、胡萝卜、青椒切片与猪腰拌匀，加入B料，加盖高功率2分钟即可。
特点：
腰子酥嫩，汤汁味鲜。