最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冰花土豆丸子，很多人都喜欢吃冰花土豆丸子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冰花土豆丸子怎么做,冰花土豆丸子如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冰花土豆丸子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冰花土豆丸子，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冰花土豆丸子，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冰花土豆丸子的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 工艺：糟溜冰花土豆丸子的制作材料：主料：土豆（黄皮）30克
辅料：淀粉(玉米)50克,鸡扒0克
调料：猪油（炼制）120克,白砂糖100克,冰糖50克
冰花土豆丸子的特色：色泽晶亮有光，形状整齐，口味酥脆香甜。冰花土豆丸子的做法： 1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥；
2. 土豆泥扒濉⒌矸鄣骱米ピ龋br />3. 锅内放油加热至七成热，把调好的土豆泥挤成直径2厘米的丸子；
4. 逐个放入油内炸呈浅黄色时捞出；
5. 锅内留底油，放糖与少量的水熬成浆，投入炸好的土豆丸子；
6. 颠翻上浆，倒入冰糖渣内挂匀，即可装盘。
冰花土豆丸子的制作要诀：本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。食物相克扒澹杭Φ扒宀荒苡胩蔷⒍菇⑼萌馔场br>