如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。冰花燕窝汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,冰花燕窝汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道冰花燕窝汤的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道冰花燕窝汤怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:甜品/点心 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 工艺:蒸冰花燕窝汤的制作材料:主料:燕窝50克
调料:冰糖400克
冰花燕窝汤的特色:燕窝瓢浮,入口滑嫩。冰花燕窝汤的做法: 1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;
2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟;
3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;
4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;
5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中,与小汤碗的糖水同时上桌;
6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。