咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冰淇淋DIY的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冰淇淋DIY是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃冰淇淋DIY比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的冰淇淋DIY味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冰淇淋DIY的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多冰淇淋DIY的做法，就来爱帮生活搜索一下！

冰淇淋DIY的做法

·配　　料:
牛奶 400 ml (或1+2/3杯) 、蛋黄 4个 、 砂糖 40g 份量烧遄nbsp;、玉米淀粉 1大匙 、植脂鲜奶油 360ml (1+1/2杯)
·操　　作:
1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖, 搅拌至糖溶解。
2、扒逵氲盎品掷耄盎拼蛉觯坏愕愕谷敫峙柚一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉,搅拌混合.边煮边搅拌，煮至接近稠状. 煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。
3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似， 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀
4、将3倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。