冰梅子姜炆鸡翼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的冰梅子姜炆鸡翼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点冰梅子姜炆鸡翼,营养又易消化;本人不太喜欢冰梅子姜炆鸡翼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃冰梅子姜炆鸡翼呢？后来才明白原来是因为做冰梅子姜炆鸡翼的时候方法没有掌握好！冰梅子姜炆鸡翼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的冰梅子姜炆鸡翼！冰梅子姜炆鸡翼的最好做法是能做到不油不腻，这样的冰梅子姜炆鸡翼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

冰梅子姜炆鸡翼的做法

菜系及功效：西北菜
冰梅子姜炆鸡翼的制作材料：主料：鸡中翼12只（约重1斤/600克）,子姜2两（80克）,蒜头2粒,红椒1/2只。
调料：生抽及生粉各1汤匙,麻油1茶匙。芡汁：磨豉酱1/2汤匙,梅子酱4汤匙,水1杯,冰糖,生抽各2汤匙。
教您冰梅子姜炆鸡翼怎么做，如何做冰梅子姜炆鸡翼1、鸡翼洗净抹干，拌入腌料待10分钟。
2、子姜、蒜头切片；红椒切丝。
3、烧热3汤匙油，将鸡翼爆至金黄色，取出。
4、将锅内的油倒剩2汤匙，爆炒子姜、蒜片及红椒丝，加磨豉酱及梅子酱捞匀，鸡翼回锅同炒。
5、最后加入芡汁，煮滚后改用中火炆至汁浓及入味即可。