一直想吃冰糖银耳莲子粥，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看冰糖银耳莲子粥怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个冰糖银耳莲子粥怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的冰糖银耳莲子粥怎么做的说法不太一样，心想就选它了，冰糖银耳莲子粥怎么做应该都好吃吧！冰糖银耳莲子粥是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于冰糖银耳莲子粥怎么做的介绍在这就不一一介绍了！冰糖银耳莲子粥趁热赶紧吃了！

冰糖银耳莲子粥的做法

菜系及功效：美味粥汤 冰糖银耳莲子粥的制作材料：主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.
冰糖银耳莲子粥的做法：
1.莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.
2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.
3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.
4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦. 然后盖上盖子. 一直煲40分钟.
5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内. 搅拌着熬.
6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内. 夏天嘛. 晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊. 味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富, 香甜软糯, 冰饮最佳.夏季好食谱噢.
提示：也可以和大米或其他的米一起熬制