一直想吃冰糖杞圆炊蒸窝,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看冰糖杞圆炊蒸窝怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个冰糖杞圆炊蒸窝怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的冰糖杞圆炊蒸窝怎么做的说法不太一样,心想就选它了,冰糖杞圆炊蒸窝怎么做应该都好吃吧!冰糖杞圆炊蒸窝是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于冰糖杞圆炊蒸窝怎么做的介绍在这就不一一介绍了!冰糖杞圆炊蒸窝趁热赶紧吃了!
用料
燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。
(4)待锅内水开后,'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出,温后服食。
功效
补血养颜,润肺止咳。
适应症
心悸失眠,头晕目眩。
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等,能补血养阴,烤明目;桂圆肉含酒石酸汆岩鞯罴岸嘀治素,能补血安神,滋润五脏;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用。