虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的冰糖煮田螺如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做冰糖煮田螺还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个冰糖煮田螺如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做冰糖煮田螺的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做冰糖煮田螺，好吃实惠！

冰糖煮田螺的做法

配方：大田螺20个 冰糖60克 黄酒30克
制作：1．把大田螺养清水中3日，漂去泥，取出田螺肉，加入黄酒拌和，腌渍20分钟。
2．把冰糖打碎；田螺肉切薄片，放入炖杯内，加水300毫升。
3．把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，下入冰糖使溶即成。
食法：每日2次，每次吃田螺肉喝汤二分之一。
功效：清热解毒，止痛消肿。用于急性黄疸型肝炎，小便不利、烦渴患者。