虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的菠菜火腿汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做菠菜火腿汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个菠菜火腿汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做菠菜火腿汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做菠菜火腿汤，好吃实惠！

菠菜火腿汤的做法

·配　　料:
菠菜500克、火腿50克、生姜2~3片。
·操　　作:
菠菜洗净，切为短度状；火腿切为小片状。烧热油镬，下生油两汤匙，爆香姜片，加入清水250毫升（约5碗水量），烧滚后放入菠菜煮熟，再下火腿煮片刻，调入少许白糖和食盐便可。亦汤亦菜，此量可供3~4人用。