男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?菠菜鸭血豆腐汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!菠菜鸭血豆腐汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个菠菜鸭血豆腐汤的做法就是今天的推荐菜!其实菠菜鸭血豆腐汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
·配 料:
鸭血、豆腐、菠菜、枸杞。
·特 色:菠菜营养价值很高,可预防便秘,水焯后加芝麻油调配便有较好的作用。但是对一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说,单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最丰富的食物,蛋白质含量高,而且具有清洁血液的能力,与菠菜搭配,可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质,也具有清火作用。三者搭配既能提供充足的营养,又能帮助人体排污,热量低,口感好,适合夏季保健。
·操 作:
1、菠菜洗净,切段,鸭血、豆腐切片,待用。
2、砂锅内放适量高汤,下鸭血、豆腐、枸杞炖煮,将熟时,放入菠菜,调味后再煮片刻,即成。
贴士:菠菜最好在沸水中先焯1分钟,除去其中的草酸,再放在汤里与蛋白质食品同煮。