如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。勃郎宁块可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,勃郎宁块应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道勃郎宁块的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道勃郎宁块怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
·配 料:
黄油或植物黄油 250克
巧克力 150克
鸡蛋 4个
白糖 250克
面粉 150克
可可粉 3大勺
核桃仁 200克
·特 色:色泽棕褐,松酥香甜,有巧克力香味。
·操 作:
1、巧克力打碎与黄油一起在温火上化开,拌匀成黄油巧克力酱。
2、鸡蛋掸散,加白糖用力搅打成松散起泡的蛋糖浆。
3、核桃仁切碎,与面粉、可可粉一起拌入蛋糖浆中,再加入黄油巧克力酱,搅拌成均匀的面糊。
4、取烤盒(20×30厘米),内面涂油防粘,倒入面糊摊平。
5、烤箱预热至175℃,烤盒置中层,烤35分钟,取出稍凉后切成小方块。