最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢玻璃龙虾筒！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃玻璃龙虾筒但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的玻璃龙虾筒,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 玻璃龙虾筒。别小看了玻璃龙虾筒真的说起它的做法你肯定没有知道的多！玻璃龙虾筒这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

玻璃龙虾筒的做法

玻璃龙虾筒
原料
龙虾约1.6公斤、兰远240克、竹笙40克、云腿40克。
做法
1、龙虾去壳起肉留头尾，云腿切片。 2、竹笙浸透去头去花，拣取完整的切成筒形，以上汤煨透。 3、将龙虾肉夹一片腿片分别酿入竹笙筒内，以上汤煨熟上碟，埋薄芡，伴以用上汤焯熟的兰远，并砌回龙虾头尾。
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