如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。菠萝鸡丁可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,菠萝鸡丁应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道菠萝鸡丁的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道菠萝鸡丁怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
特点:广东家常菜,此菜青黄相间,口感香滑,咸甜适中。
原料: 鸡腿肉,菠萝。
调料:(1)酱油、酒、湿淀粉、糖。
(2)葱段、姜片、柿子椒一个。
制法:①鸡腿肉拍松,切丁后用(1)料腌。
②油多许,将鸡肉过油捞出。
③留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,
淋上(1)料。