爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。菠萝鸡片的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的菠萝鸡片,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个菠萝鸡片的料就备齐了,先发个菠萝鸡片菜谱设计上来吧,今天用心做的菠萝鸡片饭菜格外的香!
[制作原料]
嫩鸡半只,菠萝四大片,酒、葱少许。生粉、胡椒粉、生抽适量。
[烹饪方法]
鸡洗净,切块,用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。 鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量清水,加盖烧 5 分钟后加入菠萝,兜炒几下加盐、味精,用生粉勾芡即可上盘。