如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。菠萝桃花糕可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，菠萝桃花糕应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道菠萝桃花糕的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道菠萝桃花糕怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

菠萝桃花糕的做法

菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 肾调养食谱 消化不良食谱 工艺：蒸菠萝桃花糕的制作材料：主料：小麦面粉1500克
辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克
调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克
菠萝桃花糕的做法：
1. 先把菠萝卜洗净切成粒；
2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；
3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；
4. 再用压面机压成面片；
5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；
6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。
菠萝桃花糕的制作要诀：1. 有时花瓣大不均影响外观；
2. 主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；
3. 操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。健康提示 1. 本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；
2. 此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。