一直想吃鹌鹑补脾汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鹌鹑补脾汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鹌鹑补脾汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鹌鹑补脾汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鹌鹑补脾汤怎么做应该都好吃吧！鹌鹑补脾汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鹌鹑补脾汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鹌鹑补脾汤趁热赶紧吃了！

鹌鹑补脾汤的做法

一、原料：
1.主料：鹌鹑一只、党参15 克、淮山药50 克。
2.调料：料酒、盐、味情、葱丝、姜末、鸡汤、鸡油。
二、制法：
1.将党参、淮山药分别洗净。
2.将鹌鹑闷死，去毛、内脏、脚爪，洗净，放沸水锅内氽透，取出斩块。
3.锅中注入鸡汤，加入鹌鹑肉、党参、淮山药、料酒、盐、葱、姜、共
煮至肉炖茫苌霞τ汀⑽毒魑都闯伞BR>按：党参补中益气、补气养血，淮山药补益强壮、补益脾胃、补肺止咳。
与鹌鹑相配成此菜，具有补益脾胃等功效。可治疗脾胃气虚所致的纳少、食
欲不振、消化不良、体倦乏力、食后腹胀、便溏、腹泻等病症。