最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢莼菜白玉番茄汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃莼菜白玉番茄汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的莼菜白玉番茄汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 莼菜白玉番茄汤。别小看了莼菜白玉番茄汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！莼菜白玉番茄汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

莼菜白玉番茄汤的做法

·配　　料:
主料：莼菜
辅料：豆腐、番茄、香菜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱
·特　　色：三色艳美，口感咸鲜。
·操　　作:
1、将莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，葱切成菱形小块，豆腐切块，坐锅点火倒入水，加少许盐，将豆腐放入焯一下取出；
2、坐锅点火倒入油，放入葱花煸香，倒入清水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，放入豆腐，水淀粉勾芡，烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。