最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如菜干豆腐咸鱼头汤，很多人都喜欢吃菜干豆腐咸鱼头汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问菜干豆腐咸鱼头汤怎么做,菜干豆腐咸鱼头汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道菜干豆腐咸鱼头汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的菜干豆腐咸鱼头汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做菜干豆腐咸鱼头汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

菜干豆腐咸鱼头汤的做法

·配　　料:
咸鱼头二个，白菜干六十克，豆腐三块，花生油一茶匙，姜六片。
·操　　作:
咸鱼头去腮、去鳞等，洗净，用姜爆过白菜干洗净，浸软，沥干；豆腐洗过直身瓦煲注入大量清水，旺火烧滚，下料，滚起，改中火煲三小时。
贴士: 此汤本身已有咸味，无须加盐调味。