最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如菜干鸭肾蜜枣汤，很多人都喜欢吃菜干鸭肾蜜枣汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问菜干鸭肾蜜枣汤怎么做,菜干鸭肾蜜枣汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道菜干鸭肾蜜枣汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的菜干鸭肾蜜枣汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做菜干鸭肾蜜枣汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

菜干鸭肾蜜枣汤的做法

腊鸭肾４个，瘦猪肉１００克，白菜干２５０克，蜜枣５个。
做法
（１）白菜干用清水浸软，洗净，切段，腊鸭肾洗净，用温水稍浸，切厚件，瘦猪肉洗净。
（２）把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２￣３小时，调味供用。
说明
本汤以清润肺燥为主，汤中白菜干性味甘平，有润肺燥、清肺胃热的作用，是清而不寒，清而滋润的常用汤料。腊鸭肾性味甘咸平，有养胃生津、消食健脾的作用，滋养胃阴则可以润肺燥（补土生金）。蜜枣性味甘平，功能益气生津、润肺。瘦猪肉滋阴润燥生津，并能使汤味鲜甜。合而为汤，清燥邪、滋阴液、养胃津、润肺燥，则肺燥咳喘可愈，胃燥渴饮可止，肠燥便秘可通。本汤清润而不寒，老少咸宜，是秋季家庭常用之汤品。