虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的炝菜花如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做炝菜花还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个炝菜花如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做炝菜花的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做炝菜花，好吃实惠！

炝菜花的做法

≮美食原料≯
新鲜菜花500克，葱丝、姜末各少许，盐适量，花椒粒1茶匙。
≮美食做法≯
1、把菜花洗净，掰散后用刀切成块，在开水锅中煮沸，捞出沥干水分，撒上适量盐，拌匀后盛入盘中，放上葱丝、姜末待用。
2、炒锅置中火上，放油2汤匙，投入花椒粒，炸出香味后撇去花椒粒，将油趁热浇在盘中，炝香葱丝、姜末即可。
≮美食特色≯
味道鲜美，清脆可口。