下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了彩椒香干可是又不知道彩椒香干怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们彩椒香干怎么做！看似简单的彩椒香干却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃彩椒香干做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看彩椒香干怎么做好吃，终于下定决心，选择这道彩椒香干的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

彩椒香干的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：炒彩椒香干的制作材料：主料：青椒100克,辣椒(红、尖、干)100克,香干100克
调料：植物油20克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克
彩椒香干的做法：
1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
2. 熏干切成细丝；
3. 葱姜切末；
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可。