咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐苋菜皮蛋汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!苋菜皮蛋汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃苋菜皮蛋汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的苋菜皮蛋汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。苋菜皮蛋汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多苋菜皮蛋汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧苋菜皮蛋汤的制作材料:主料:苋菜(绿)250克
辅料:松花蛋(鸭蛋)50克
调料:大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
苋菜皮蛋汤的做法: 1. 苋菜洗净,用手撕成两段;
2. 大蒜去皮洗净,切丁;
3. 松花皮蛋去壳,用线切成桔瓣块;
4. 锅中放油烧热,倒入大蒜爆香,加皮蛋和盐炒几下;
5. 至闻到皮蛋香味时,放入苋菜炒几下;
6. 加水煮沸,加点生抽和味精即可出锅。食物相克苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。