爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。彩色里脊肉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的彩色里脊肉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个彩色里脊肉的料就备齐了，先发个彩色里脊肉菜谱设计上来吧,今天用心做的彩色里脊肉饭菜格外的香！

彩色里脊肉的做法

·配　　料:
主料：土豆
辅料：水发香菇、青椒、胡萝卜
调料：精盐、姜末、白糖、鸡精、干淀粉、水淀粉、料酒、食用油
·特　　色：爽脆可口，鲜咸口香。
·操　　作:
1、将土豆皮洗净去皮切成细丝，撒入干淀粉拌匀，水发香菇、青辣椒、胡萝卜去蒂洗净分别切成细丝待用；
2、坐锅点火倒入油，油温五成热时，将土豆丝倒入锅中炸至断生，倒入漏勺内沥干油；
3、锅内留余油，油热倒入姜末、青椒丝、胡萝卜丝煸炒，烹入料酒加入精盐、白糖、土豆丝，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可食用。