虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的蕨菜烧肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蕨菜烧肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个蕨菜烧肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做蕨菜烧肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做蕨菜烧肉，好吃实惠！

蕨菜烧肉的做法

·配　　料:
五花肉、蕨菜、老抽、醪糟、蒜、姜、葱、糖、盐、胡椒粉
·操　　作:
1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用；
2、锅留底油，下姜葱蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的调料，加水，小火焖15分钟，大火收汁。