下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了苋菜水可是又不知道苋菜水怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们苋菜水怎么做!看似简单的苋菜水却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃苋菜水做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看苋菜水怎么做好吃,终于下定决心,选择这道苋菜水的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
苋菜水
此水味鲜,略咸。苋菜水的铁、钙含量极为丰富,能供给婴儿较多的铁和钙,是缺铁性贫血婴儿的良好辅助治疗食品。
制作此水,菜要煮烂,菜渣要滤净。
主料 苋莱100克。
辅料 精盐少许,水100克。
制法
①将苋菜洗净,切丝。
②锅置火上,放水烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5-6分钟,离火后,再闷lo分钟,滤去菜遗留汤即成