菜丝肉末粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的菜丝肉末粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点菜丝肉末粥,营养又易消化;本人不太喜欢菜丝肉末粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃菜丝肉末粥呢？后来才明白原来是因为做菜丝肉末粥的时候方法没有掌握好！菜丝肉末粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的菜丝肉末粥！菜丝肉末粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的菜丝肉末粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

菜丝肉末粥的做法

菜系及功效：精品主食 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 术后食谱 工艺：煮菜丝肉末粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：冬笋50克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜30克,香菇（鲜）30克,虾米20克,芹菜100克,
调料：盐2克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油4克
菜丝肉末粥的做法：
1.　将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.　猪肉洗净切末；
3.　海米用温水泡软；
4.　冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；
5.　芹菜洗净切粒；
6.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肉末和三种菜丝放入，搅拌均匀；
7.　然后加热煮沸，加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀，改用小火熬成粥；
8.　然后加入芹菜粒，搅拌均匀，淋上香油，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”