咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐薹菜拖黄鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!薹菜拖黄鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃薹菜拖黄鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的薹菜拖黄鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。薹菜拖黄鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多薹菜拖黄鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

薹菜拖黄鱼的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 工艺：熟炒薹菜拖黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼250克
辅料：小麦面粉200克,油菜薹80克
调料：植物油50克,香油5克,黄酒10克,盐3克,五香粉5克,胡椒粉2克,发酵粉2克,大葱5克
薹菜拖黄鱼的做法： 1. 将黄鱼肉切成条，加黄酒、精盐、葱花、胡椒粉拌匀；
2. 薹菜洗净切末；
3. 面粉加薹菜末、发酵粉、水调匀成糊；
4. 炒锅注油烧至五成热，将黄鱼蘸匀薹菜面粉糊逐条下入锅内炸硬，捞出；
5. 待全部炸完再一起下入锅内炸至深绿色酥脆时，捞出控油；
6. 炒锅注油烧热，放入炸好的鱼条，加葱花、五香粉炒匀，淋入香油即可。
食物相克大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。