苋菜鱼羹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的苋菜鱼羹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点苋菜鱼羹,营养又易消化;本人不太喜欢苋菜鱼羹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃苋菜鱼羹呢？后来才明白原来是因为做苋菜鱼羹的时候方法没有掌握好！苋菜鱼羹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的苋菜鱼羹！苋菜鱼羹的最好做法是能做到不油不腻，这样的苋菜鱼羹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

苋菜鱼羹的做法

美食材料
鱼250克，苋菜250克，罐头玉米1/3杯，葱1根，姜1片。调味料：盐，淀粉，酒各1大匙。
美食做法
1、鲜鱼切钉，用盐与淀粉拌腌入味，苋菜切碎备用。
2、起油锅爆香葱，姜，淋酒，加入水煮沸后，放入鱼搅散，再煮沸即放下苋菜，玉米，再以淀粉水勾芡成羹即可。
美食提示
也可将鲜鱼蒸熟后，再将鱼肉取下，放入汤内。