最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蚕豆炖牛肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蚕豆炖牛肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蚕豆炖牛肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蚕豆炖牛肉。别小看了蚕豆炖牛肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蚕豆炖牛肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蚕豆炖牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 肺调养食谱 水肿食谱 工艺：清炖蚕豆炖牛肉的制作材料：主料：蚕豆250克,牛里脊肉500克
调料：盐3克,料酒10克
蚕豆炖牛肉的做法： 1. 将牛肉洗净，切成小块。
2. 将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。
3. 沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。健康提示 此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。
食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。