最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如参枣米饭,很多人都喜欢吃参枣米饭,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问参枣米饭怎么做,参枣米饭如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道参枣米饭,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的参枣米饭,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做参枣米饭,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
基本特点 健脾益气,养胃。适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。基本材料 党参5克,大枣10个,糯米200克,白糖25克
【制作过程】
1.将党参、大枣加水适量泡发后,煎煮半小时,捞去党参,枣,汤备用。
2.糯米淘净,加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中,把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘法,浇在枣饭上即成。
【用法】每日早、晚根据个人食量服用。
【宜忌】凡属阴虚火旺及身体健壮者不宜服用。