最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如草菇烧笋，很多人都喜欢吃草菇烧笋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问草菇烧笋怎么做,草菇烧笋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道草菇烧笋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的草菇烧笋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做草菇烧笋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

草菇烧笋的做法

【菜名】 草菇烧笋
【所属菜系】 粤菜
【特点】 鲜甜、香醇、爽口。
【原料】
冬笋１５００克，干草菇５０克，熟火腿２５克，肚肉５００克，生油５００克（耗１００克），味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量。
【制作过程】
１、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成３厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。
２、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约３０分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成。