最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如草莓派，很多人都喜欢吃草莓派，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问草莓派怎么做,草莓派如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道草莓派，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的草莓派，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做草莓派，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

草莓派的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱 工艺：烤草莓派的制作材料：主料：甜派皮300克
辅料：草莓200克,奶油100克,鸡蛋50克,杏仁70克,小麦面粉25克
调料：白砂糖50克,白兰地8克,果胶15克
草莓派的做法： 1. 将甜派皮擀开成0.4厘米厚，放入派模内整形并用叉子插孔后，松弛约15分钟即为塔皮备用；
2. 无盐牛油放置室温软化，用打蛋器稍微打发；
3. 加入过筛后的糖粉（40克）拌至乳白，再加入全蛋拌匀；
4. 倒入白兰地与过筛的杏仁粉、低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅；
5. 将奶油杏仁馅装入挤花袋中，放入1厘米平口花嘴，以漩涡状挤入塔皮内，抹平表面整形；
6. 放入烤箱烤约15～20分钟即出炉，待冷却脱模，将镜面果胶用刷子刷在表面；
7. 将草莓排在派上后，用打发的鲜奶油与防潮糖粉装饰即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。