虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的柴郁莲子粥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做柴郁莲子粥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个柴郁莲子粥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做柴郁莲子粥的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做柴郁莲子粥,好吃实惠!
柴胡味苦,性微寒,有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。
此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。
原料:
柴胡、郁金各10克,莲子(去心)15克,粳米100克,白糖适量。
制作:
1、莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。
2、将柴胡、郁金放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入莲子、粳米煮粥,等粥熟时,加入白糖调味即成。
特点:
粘稠,味甜。