一直想吃炒白瓜子，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炒白瓜子怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炒白瓜子怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炒白瓜子怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炒白瓜子怎么做应该都好吃吧！炒白瓜子是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炒白瓜子怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炒白瓜子趁热赶紧吃了！

炒白瓜子的做法

·配　　料:
白瓜子1公斤 细盐50克 白糖20克 粗黄沙500克。
·操　　作:
1.先把细盐化成一杯（80克酒杯）浓盐水，倒入瓜子内搅拌均匀，待5～6小时后瓜子阴干，即可待炒。
2.将白糖化成一杯水，待用。
3.把粗沙放入锅内炒干、炒烫，然后把糖水倒入，炒匀，等糖烟刚一冒出，速将瓜子放入，不停地翻炒(要用旺火)，待瓜子劈叭作响，并呈金黄色时，速将瓜子倒入筛内，筛净沙即（要迅速，否则就过火了）。