最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如炒包心菜,很多人都喜欢吃炒包心菜,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问炒包心菜怎么做,炒包心菜如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道炒包心菜,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的炒包心菜,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做炒包心菜,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
炒包心菜
配料:
包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
特色:
菜系:
dongbei
操作:
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。