咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐炒蛎黄的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!炒蛎黄是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃炒蛎黄比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的炒蛎黄味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。炒蛎黄的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多炒蛎黄的做法，就来爱帮生活搜索一下！

炒蛎黄的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 克山病食谱 工艺：生炒炒蛎黄的制作材料：主料：牡蛎(鲜)250克
辅料：木耳(干)10克,竹笋50克
调料：酱油3克,料酒3克,盐3克,大葱7克,姜4克
炒蛎黄的特色：肉质软嫩，味鲜利口。炒蛎黄的做法： 1.将葱切花，姜切片，蛎黄肉洗净，放入开水锅中氽一下，捞出。
2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片爆锅，投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下，加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒，淋上熟油，装盘即成。食物相克 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。