最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢炒焖黄豆！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃炒焖黄豆但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的炒焖黄豆,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 炒焖黄豆。别小看了炒焖黄豆真的说起它的做法你肯定没有知道的多！炒焖黄豆这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

炒焖黄豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺：焖炒焖黄豆的制作材料：主料：大豆1000克
调料：酱油20克,香油5克,大葱15克,姜15克,味精5克,花椒粉15克,香菜20克
炒焖黄豆的特色：操作简单，具有东北地方特色。炒焖黄豆的做法： 1. 将葱、姜、香菜洗净，分别切末，待用；
2. 把葱姜末、花椒面、香菜段、味精一齐放入酱油中调成酱油汁备用；
3. 把黄豆去杂质洗净控净水，放锅内用慢火炒熟；
4. 装入盆内，随之倒入调好的酱油汁加盖焖20分钟；
5. 去盖淋麻油拌匀，即可食用。