藜蒿炒腊肉的做法其实及其简单!以下向大家介绍的藜蒿炒腊肉的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点藜蒿炒腊肉,营养又易消化;本人不太喜欢藜蒿炒腊肉的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃藜蒿炒腊肉呢?后来才明白原来是因为做藜蒿炒腊肉的时候方法没有掌握好!藜蒿炒腊肉有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的藜蒿炒腊肉!藜蒿炒腊肉的最好做法是能做到不油不腻,这样的藜蒿炒腊肉吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐
·操 作:
一:先做准备工作 ,把藜蒿掐了,把肉切了装盘
二:再炒腊肉,锅烧热,不用放油,直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。
三:肉色煎到金黄,赶紧铲起来,锅里已经熬出许多油,不用放油了,将藜蒿放油锅里炒,加红辣椒干,爆炒,加盐,再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。