最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如炒青白蛇，很多人都喜欢吃炒青白蛇，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问炒青白蛇怎么做,炒青白蛇如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道炒青白蛇，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的炒青白蛇，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做炒青白蛇，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

炒青白蛇的做法

绿豆芽60克，韭菜10克，胡萝卜5克辅料：植物油，花椒，盐，味精，醋，糖制作： 1、将绿豆芽去根洗净，韭菜切成小段，胡萝卜切成细丝 2、锅内放油，热后放入花椒炸后捞出，放入葱花，出香味后，放入胡萝卜丝略炒一下，放豆芽翻炒，最后放入韭菜，醋，糖味精，炒匀出锅。特点： 绿豆牙具有清热解毒之功效。此菜含有钙、磷、r-c和大量视黄醇，是儿童春冬季常用的一道菜。