一直想吃炒素菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看炒素菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个炒素菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的炒素菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，炒素菜怎么做应该都好吃吧！炒素菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于炒素菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！炒素菜趁热赶紧吃了！

炒素菜的做法

菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒炒素菜的制作材料：主料：菜花200克
辅料：木耳(水发)20克,黄花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鲜）30克,
调料：盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克
炒素菜的做法： 1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。