爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。炒鲜莴笋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的炒鲜莴笋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个炒鲜莴笋的料就备齐了，先发个炒鲜莴笋菜谱设计上来吧,今天用心做的炒鲜莴笋饭菜格外的香！
炒鲜莴笋的做法
原料
莴笋500克，植物油30克，精盐4克，花椒10粒，葱花3克。
做法
1.将莴笋去掉笋叶和皮，洗净，从笋的斜面切成3厘米长的薄片放入 盆中，用开水烫一下，用凉水过凉，控干水分。 2.炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入花椒，炸至九成熟，将花椒取出，放入 葱花稍炸，随即放入莴笋，翻炒均匀后，加入酱油、精盐，炒拌均匀，即可出锅。
特色
色碧绿，味鲜香。
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